DK Enciclopedia Libro de los Ingredientes

$26.990

Utilice esta contundente referencia visual como ayuda para elegir productos de la más alta calidad, dentro o fuera de temporada, o para buscar ingredientes inusuales, aprender las mejores preparaciones y técnicas de cocción y ensayar excitantes combinaciones de sabores.

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Utilice esta contundente referencia visual como ayuda para elegir productos de la más alta calidad, dentro o fuera de temporada, o para buscar ingredientes inusuales, aprender las mejores preparaciones y técnicas de cocción y ensayar excitantes combinaciones de sabores. Además de los ingredientes este libro incluye más de 200 recetas clásicas regionales, muy conocidas en todo el mundo y elegidas para hacer la demostración de un ingrediente en particular y para ayudarle a explorar sus sabores. Son recetas clásicas globales en las que un ingrediente es la estrella. Para los amantes de la buena mesa, este será sin duda su nuevo y fiel compañero en la cocina.

Información adicional

Medida

284 x 236 x 36 mms.

Paginas

544, full color

Codigo Barra

9789568543655

formato

Tapa Dura

publisher

DK Publishing

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