DK Enciclopedia Pasteleria Paso a Paso

$29.990

Conviértase en todo un maestro pastelero con este innovador libro de cocina paso a paso. Una guía con fotografías claras y precisas de los Paso a Paso, que muestran, por ejemplo, cada vuelta de una masa, cada mezcla y cada etapa de amasado y fermentación.

Agotado

Conviértase en todo un maestro pastelero con este innovador libro de cocina paso a paso. Una guía con fotografías claras y precisas de los Paso a Paso, que muestran, por ejemplo, cada vuelta de una masa, cada mezcla y cada etapa de amasado y fermentación.80 Técnicas esenciales de pastelería y panadería presentadas con un detalle nunca antes visto y con variaciones creativas de sus recetas clásicas.

Información adicional

Medida

284 x 250 x 38 mms.

Paginas

544, full color

Codigo Barra

9789563500073

formato

Tapa Dura

publisher

DK Publishing

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “DK Enciclopedia Pasteleria Paso a Paso”

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.